Abbinamenti con Homo Luppolo

Mercoledì 06 Agosto 2014 at 11:41 pm

L’ExodusPub è lieto di presentarvi Homo Luppolo, un birrificio artigianale fondato da tre amici che da sempre sognavano di produrre una birra di qualità, non pastorizzata, non filtrata, biologica, locale... e soprattutto buona!

Ora il loro sogno è diventato realtà e nella serata del 9 agosto presenteremo le 4 birre che attualmente hanno in produzione, in abbinamento con i nostri piatti:

- Chiara di Luna – Dortmunder (Germania)
- Notre Dame – Blanche (Belgio)
- Dreizehn - American Wheat (USA)
- Let It Be - Brown Porter (UK)

Ospiti d'onore della serata, oltre agli Homo Luppoli (Sara, Giacomo e Gianluca), Edoardo Fraioli, autore di “Cruda & Crudo” e Marcello Pau, del “Beerbaccione”. 

Il menu della serata:

- Chiara di Luna - bottiglia
Parmigiana di zucchine e formaggio Monte veronese DOP (Presidio Slow Food) 

-Notre Dame - bottiglia
Gnocchetti nostri al pesto di agrumi e mandorle del tavoliere delle puglie 

reizehn - alla spina
Exodus Baguette alle trebbie esauste con Weiss Wurstel e crauti al cumino

-Let It Be - a pompa
Semifreddo al caffè, liquirizia e cioccolato.

Euro 25,00


Per info e prenotazioni
ExodusPub, via Sebastiano silvestri 8
Genzano di Roma
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